Rich Roll "Finding your ultra"を見て

You tubeでRich Rollの「Finding your uitra」を見た。VeganのTriathlete、「Finding Ultra」の著者Authorとしてして知られるRichは、今、私のアイドルである。彼は30歳代でアルコール依存を克服し、40歳代でワーカホリックのカウチポテト族からVeganのトライアスリートとなった。私と同年代、アルコール依存に悩んだ点も一緒で、40歳代からトライアスロンを始めたというのも似ている。彼のことは、インターネットの検索で「vegan,triathlete」で初めて知った。彼の著作やホームページ、動画などを繰り返し見て、彼の推奨しているPlant based dietに惹きつけられている。その彼の「Finding your ultra」と題されたYouTubeの動画を見た。彼は、３つのアイアンマンレースを連続で完走するなどの信じられない実績を持っているが、その秘密である「plant based diet」と「sobriety」を以下のように語っていた。

"Recover more quickly in between workouts than other people that were bearing the same thing. Just wanted to finish this things it was really about celebrating this new lifestyle change and also celebratig of having recently surpassed 10 years sobriety."

"For me plant-based diet nutorition didn't just repair may body. It was the key that unlocked my heart and made all of this possible. "

"Eat plant-based foods closed to their natural state. This is the solution to wellness."

私も、野菜料理を基本として、自分の食べるものは自分で調理している。家族と一緒に暮らしているので、肉食を完全に排除はできていないけれど、可能な限りPlant-based diet を目指している。

私のアイドル、Rich Roll。彼を目指している。